栄養科では主な業務として給食管理業務と栄養管理業務を行っています。
医師の指示の下、病棟担当栄養士が患者さんを訪問し、安全で美味しい食事の提供と患者様に寄り添った栄養管理をこころがけています。



栄養科理念

患者様の楽しみになる食事を提供する


栄養科構成職員

管理栄養士、栄養士、調理師、厨房業務スタッフ


栄養管理業務

栄養指導(外来・入院)
個々に合わせた栄養指導を行っています。
食事や栄養に関して気になる方は、主治医へお声かけください。
外来栄養指導実施時間:平日10:00〜12:00 / 14:00〜17:00
土曜10:00〜12:00


特定保健指導:当院で特定健診を受けた方が対象となります。(国民健康保険加入)
春日部市からの案内に従い、電話でのご予約が可能です。

入院患者さんの栄養状態の把握と管理

チーム医療への参加
栄養カンファレンス・ リハビリカンファレンス・栄養サポートチーム(NST)・褥瘡対策委員会・緩和ケアカンファレンス


給食管理業務

入院食の提供
衛生面に配慮し、保温・保冷配膳車を使用して適温給食を提供しています。
食事提供時間:朝食8:00 昼食12:00 夕食18:00
疾患に合わせた治療食の提供も行っています。

行事食の提供
月1回以上、旬の食材を使った季節を感じるメニューを提供しています。

誕生日ケーキの提供
入院中にお誕生日を迎えられた患者さんには誕生日ケーキとカードをつけてお祝いしています。


嗜好調査
入院患者さんの食事満足度向上を目的とし、定期的に嗜好調査(入院食アンケート)を行っています。

令和2年12月実施 嗜好調査結果 抜粋

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医療法人社団全仁会 東都春日部病院

〒344-0022 埼玉県春日部市大畑652-7

TEL:048-739-2000 FAX:048-739-2011

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